Metabolismo
– comprende una serie di processi che controllano il modo in cui il corpo crea e utilizza l’energia derivante da ciò che si mangia, permettendo di vivere e stare in salute. Questi processi includono quelli che scompongono i nutrienti del cibo e quelli che costruiscono e riparano il corpo.
– è un processo attraverso il quale il corpo converte in energia ciò che si mangia e si beve. Energia di cui si ha bisogno non solo per muoversi, ma anche per garantire il dispendio energetico necessario a tutte le funzioni metaboliche vitali – metabolismo basale – come la respirazione, la circolazione del sangue o la riparazione delle cellule. Si brucia energia sempre, anche dormendo.
A quello basale si aggiungere il metabolismo energetico, determinato dal movimento e dall’attività fisica che si svolge ogni giorno, e dalla termogenesi indotta dagli alimenti. Questo rappresenta un consumo energetico minore rispetto a quello del metabolismo basale, a meno che non si aumenti l’attività sportiva.
Il metabolismo può essere “veloce” (alto) e trasformare più velocemente il cibo in energia, o “lento” (basso), impiegando più tempo per riuscire a farlo. Ogni persona ha un metabolismo diverso, determinato da più fattori personali; tuttavia, può modificarsi nel tempo, a seconda dell’attività e della composizione corporea.
Processo metabolico
Esistono due tipi di processi metabolici:
- Catabolismo – questo processo è principalmente coinvolto nella scomposizione di molecole organiche più grandi in molecole più piccole. Questo processo metabolico rilascia energia;
- Anabolismo – questo processo è principalmente coinvolto nella costruzione o nella sintesi di composti da sostanze più semplici richieste dalle cellule. Questo processo metabolico richiede e immagazzina energia.
Il metabolismo è legato alla nutrizione e all’esistenza dei nutrienti. La bioenergetica descrive il metabolismo come la via biochimica attraverso la quale le cellule ottengono energia. Uno degli aspetti principali è la formazione di energia.
Nutrizione e energia
I processi del metabolismo dipendono dai nutrienti che vengono digeriti per produrre energia. Questa energia è necessaria per sintetizzare gli acidi nucleici, le proteine e altre biomolecole nel nostro corpo.
I nutrienti contenuti comprendono varie sostanze per il fabbisogno corporeo che sono in quantità sufficiente o insufficiente, con conseguente cattiva salute per quanto riguarda il metabolismo.
I nutrienti necessari aiutano fornendo l’energia necessaria e altre sostanze chimiche necessarie che il corpo non può sintetizzare da solo. Il cibo fornisce diverse sostanze essenziali per il bodybuilding e la riparazione dei tessuti oltre al corretto funzionamento del corpo.
La dieta richiede sia nutrienti organici ( i nutrienti organici includono grassi, vitamine, carboidrati e proteine) sia composti chimici inorganici (che includono ossigeno, acqua e altri minerali alimentari).
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Fonti:
- Metabolism – https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/conditionsandtreatments/metabolism;
- “Metabolism: What is it, and how does it affect our bodies?” – https://www.peacehealth.org/healthy-you/metabolism-what-it-and-how-does-it-affect-our-bodies;
- Metabolismo – https://doc.studenti.it/appunti/biologia/metabolismo.html;
- Metabolismo – https://it.wikipedia.org/wiki/Metabolismo;
- Il metabolismo – https://www.gmpe.it/biologia/metabolismo.